Nos embalos de quarta a noite

Bom dia! 

Que tal falar de gordice em plena segunda-feira?
Semana passada maridão e eu enfiamos o pé na jaca, mas decidimos mudar de vida (pelo menos nos dias de semana) a partir de hoje.
Mas como falar de comida não engorda, hoje vim mostrar pra vocês a tábua de frios que montei na última quarta-feira, para assistirmos o jogo do São Paulo. Já contei aqui antes que pra mim assistir futebol não é nenhuma penitência, eu amoooo!

Como torcemos para o tricolor, a inspiração veio da minha tábua (a que eu uso para corte mesmo) que é em vidro vermelho. Coloquei potinhos brancos com amendoins e azeitona e um com azeite temperado. Coloquei também queijos gouda, estepe e mussarela. E a estrela principal foi a bruschetta de calabresa, que estava divina!




 

Receita da bruschetta:

Pão italiano cortado em fatias (tamanho aproximado de 2 dedos)
Tomates cortados em cubos
Calabresa frita cortada em cubos
Parmesão ralado grosseiramente
Azeite
Pimenta do reino
Orégano

Primeiramente, coloque as fatias de pão em uma assadeira e regue-as com azeite. Leve ao forno por 5 minutos.
Em uma tigela, misture a calabresa frita, o tomate e o orégano.
Disponha sobre as fatias de pão o queijo e a mistura acima.
Leve ao forno por mais 3 minutos e pronto!


Foi uma noite muito agradável, de sofá, petiscos, conversa e vitória tricolor!


3 comentários:

Coisas da Lívia disse...

Menina que delícia , me deu água na boca!!!

BEijocas

Bru Santos disse...

Que delíciaa! Eu amoooo muito qualquer tipo de queijo!
Eu também estou nessa onde de tentar comer melhor na semana e dar umas escapadinhas só aos finais de semana!
Tenho me sentido bem melhor!

Beijinhos :)
Bru Santos
www.queseame.com

Sim, Eu Aceito! disse...

Uaaaaauuu, que tábua cheia de delícias! Deu água na boca!
Aqui também amamos tudo que é tipo de gordice, rsrs. Mas já estou começando a mudar de hábitos....não é fácul, mas a gente consegue!
Bjs
Ari
www.apenastrespalavras.com.br